500 g bravčového mäsa, 500 g kyslej kapusty, cibuľa, lyžička mletej červenej papriky, 2 lyžice bravčovej masti, 5 lyžíc leča (v lete 3 paradajky, paprika), 2 dl g kyslej smotany, soľ
Bravčové mäso umyjeme a pokrájame na kocky. Cibuľu najemno posekáme a speníme na masle. Pridáme pokrájané mäso a chvíľu smažíme, potom posolíme, pridáme mletú červenú papriku, lečo, podlejeme vodou a dusíme. Keď je mäso mäkké, pridáme kyslú kapustu a podusíme asi 10 minút za stáleho miešania. Hotový guláš rozdelíme na porcie, podlejeme kyslou smotanou a podávame s chlebom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára