400 g bravčového mäsa, soľ, mleté čierne korenie, sladká paprika, 4 plátky šunky, 4 plátky tvrdého syra, masť, alobal
Bravčové mäso umyjeme, pokrájame na osem rezňov a naklepeme. Každý rezeň po oboch stranách posolíme, okoreníme mletým čiernym korením a paprikou. Na štyri rezne položíme plátky šunky, plátky syra a zakryjeme ostatnými rezňami. Alobal vymastíme, položíme naň pripravené mäso a každé samostatne zabalíme tak, aby pri pečení nevytiekla šťava. Pečieme asi 35 minút vo vyhriatej rúre.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára