0,5 kg vykosteného bravčového karé (bravčové stehno), 2 veľké cibule, soľ, mletá paprika, mleté čierne korenie, soľ, maggi, worchestrová omáčka
Mäso pokrájame na tenké rezance, pokrájame cibuľu nadrobno, pridáme všetky ingrediencie, dáme do misy alebo menšieho hrnca, navrch zalejeme olejom. Prikryté necháme v chladničke odstáť 12 hodín (najlepšie z večera do rána). Pred podávaním mäso orestujeme najlepšie v tom istom hrnci, kde sme mäso naložili. Podávame s ryžou a uhorkovým šalátom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára