22. 8. 2012

Mleté guľky s cestovinou

300 g mletého bravčového mäsa soľ, mleté čierne korenie, nastrúhaná mrkva, grilovacie korenie, sójová omáčka, worcesterská omáčka, cestoviny, olej, smotana na varenie, vajce

Mleté bravčové mäso ochutíme soľou, mletým čiernym korením, grilovacím korením, sójovou omáčkou a worcesterskou omáčkou. Pridáme celé vajce, nastrúhanú mrkvu a spolu premiešame. Z hmoty vyformujeme menšie guľky, ktoré vyprážame na oleji. Cestoviny uvaríme v posolenej vode. Zapekaciu misu potrieme olejom a rozložíme do nej uvarené cestoviny. Pridáme opečené mäsové guľky, zalejeme smotanou, posypeme nastrúhanou mrkvou a vložíme piecť do vyhriatej rúry.

Žiadne komentáre: