600 g bravčového mäsa zo stehna, soľ, horčica, 50 g údeného syra, 100 g strúhanky, 4 bielky, 1 lyžica Solamylu, tuk na vyprážanie
Mäso nakrájame na rezne, naklepeme, osolíme, natrieme horčicou a necháme chvíľu postáť. Postrúhaný syr zmiešame so strúhankou a v tejto zmesi obalíme rezne. Z bielkou ušľaháme redší sneh a zmiešame ho so Solamylom. Obalené rezne namáčame do snehového cestíčka a vyprážame vo väčšom množstve tuku z obidvoch strán.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára