pliecko alebo stehno, cibuľu, zelené olivy, 0,5 sáčku korenia Gyros, 5 lyžíc oleja, vegetu, mleté čierne korenie
Mäso nakrájame na kocky. V miske si vymiešame olej s korením Gyros a mäso tým polejeme. Necháme odstáť, najlepšie cez noc. Na druhý deň cibuľku osmažíme, pridáme mäso, olivy a podlejeme vodou a dusíme do mäkka. Keď je mäso mäkké, dochutíme vegetou a mletým čiernym korením. Podávame s ryžou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára