600 g bravčového karé, soľ, 1 dl bieleho vína, olej
Umyté a vykostené bravčové karé nakrájame na hrubšie rezne a trochu naklepeme. Osolíme, polejeme vínom, pokvapkáme olejom a necháme odležať na chladnom mieste. Grilovací rošt rozohrejeme, poukladáme naň odležané rezne, ešte pokvapkáme vínom a po každej strane grilujeme 4 minúty. Hotové rezne upravíme na misu a hneď podávame.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára