bravčové mäso nakrájané na rezance, karí korenie, olivový olej, soľ, čierne mleté korenie, smotana na varenie, kyslé uhorky, maizena
Bravčové mäso nakrájame na rezance, dáme do misky, nalejeme podľa množstva mäsa olivový olej, okoreníme karí korením a čiernym mletým korením, posolíme. Túto zmes premiešame a necháme hodinu odstáť. Po hodine mäso vyberieme a opekáme z obidvoch strán kým nám mäso nezmäkne. Ak je mäso už mäkké zahustíme ho smotanou a maizenou a nastrúhame do tejto masy ešte 5-6 kyslých uhoriek. Zmes premiešame počkáme kým zovrie a odstavíme. Podávame s cestovinou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára