400 g bravčového mäsa, soľ, 80 g údenej slaniny, 80 g cibule, 200 g zemiakov, sladká paprika, mleté čierne korenie, masť, alobal
Umyté bravčové mäso pokrájame na osem rezňov a naklepeme. Osolíme a na štyri rezne pokladieme na plátky pokrájanú údenú slaninu, na kolieska pokrájanú cibuľu, očistené, umyté a na kolieska pokrájané zemiaky. všetko posolíme, okoreníme paprikou a mletým čiernym korením. Založíme ostatnými rezňami a dáme na vymastený alobal. Každú porciu samostatne zabalíme a poukladáme na suchý plech. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme asi 40 minút.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára