600 g obličiek, 100 g anglickej slaniny, soľ, mleté čierne korenie, 30 g oleja
Očistené a umyté obličky pozdĺž narežeme, odstránime močovody a polovice na povrchu krátko narežeme, aby sa pri pečení nekrútili. Takto pripravené obličky prešpikujeme slaninou, osolíme, okoreníme, potrieme olejom a opečieme na rošte. Ako prílohu podávame opekané zemiaky a tatársku omáčku.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára