1 kg rybieho file, 2-3 citrony, sol, olej, 1 cibula, 3 struciky cesnaku, majoran, petrzlenova vnat, cierne korenie, 1 kg rajciakov
Rybie file osolime a pokvapkame z kazdej strany citronovou stavou. Potom vlozime do vacsej tukom vymastenej ohnovzdornej sklenej misky. V inej nadobe na rozpalenom oleji opecieme na kolieska nakrajanu cibulu pridame rozotrety cesnak so solou, na stvrtky nakrajane rajciaky, trochu spolu podusime a pridame k rybiemu file, potom v rure zapecieme. Hotove jedlo posypeme nadrobno poekanym zelenym petrzlenom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára