Na haluštičky: kuracie mäso z polievky, 2 vajcia, vegetu, strúhanku
Kúsky kuraťa a zeleninu dáme variť s vodou, pridáme soľ, zrnká korenia.Necháme pomaly vrieť, kým zelenina a mäso zmäknú. Pred dovarením pridáme slepačí bujón. Polievku precedíme. Mäso oberieme z kostí a pomelieme. Mäso zmiešame so strúhankou, vajíčkami a uvaríme haluštičky v slanej vriacej vode.
Haluštičky po dovarení vložíme späť do polievky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára