Zeleninovo-mäsová polievka

Potrebujeme: 1 cibuľa, 2 mrkvy, 1 menší zeler, 3 lyžice oleja, 1 strúčik cesnaku, 40 g hovädzieho mäsa, pálivá paprika, majorán, soľ, muškátový orech, majorán
Na oleji opražíme najemno nakrájanú cibuľu a na malé kocky pokrájanú zeleninu. Zalejeme asi litrom vody, vložíme mäso a cesnak a prikryté pomaly varíme. Pred dovarením osolíme, pridáme papriku, majorán.