Očistený, hlúbika zbavený kel rozrežeme na menšie časti a nakrájame na rezance. Mrkvu nakrájame na kolieska.Zemiaky nakrájame na kocky a dáme variť do zeleninového vývaru.Po dvadsiatich minútach varenia pridáme smotanu, o päť minút pridáme mrkvu a kel. Párky nakrájame na kolieska a spolu s majoránom pridáme variť do polievky.Necháme prevrieť a dochutíme soľou a koreninami.V studenej vode dobre rozmiešame maizenu a pridáme do polievky. Znovu necháme prevrieť.
20. 1. 2017
Kelová polievka s párkami
Potrebujeme: 1 kg kelu, 250 g mrkvy, 1 kg zemiakov, 500 ml zeleninového vývaru, 250 ml smotany na šľahanie, 4 nožičky párkov, 3 lyžice oleja, soľ, mleté čierne korenie, 30 g maizeny ,majorán
Očistený, hlúbika zbavený kel rozrežeme na menšie časti a nakrájame na rezance. Mrkvu nakrájame na kolieska.Zemiaky nakrájame na kocky a dáme variť do zeleninového vývaru.Po dvadsiatich minútach varenia pridáme smotanu, o päť minút pridáme mrkvu a kel. Párky nakrájame na kolieska a spolu s majoránom pridáme variť do polievky.Necháme prevrieť a dochutíme soľou a koreninami.V studenej vode dobre rozmiešame maizenu a pridáme do polievky. Znovu necháme prevrieť.
Očistený, hlúbika zbavený kel rozrežeme na menšie časti a nakrájame na rezance. Mrkvu nakrájame na kolieska.Zemiaky nakrájame na kocky a dáme variť do zeleninového vývaru.Po dvadsiatich minútach varenia pridáme smotanu, o päť minút pridáme mrkvu a kel. Párky nakrájame na kolieska a spolu s majoránom pridáme variť do polievky.Necháme prevrieť a dochutíme soľou a koreninami.V studenej vode dobre rozmiešame maizenu a pridáme do polievky. Znovu necháme prevrieť.
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára