150 g kyslej kapusty, 200 g hlivy, 2 sušené slivky, 10 g hladkej múky, 100 g mlieka, olej, 1 cibule, bobkový list, rasca, mletá sladká červená paprika, vývar z kostí, voda, soľ
Kyslú kapustu pokrájanú na menšie kúsky, uvarené hlivy aj s vodou v ktorej sa varili, slivky, rascu a bobkový list zalejeme vodou a uvaríme do mäkka. Múku rozmiešame v mlieku, vlejeme ku kapuste a spolu dobre povaríme. Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mletú rascu, mletú červenú papriku, podlejeme vývarom alebo vodou a k treba ochutíme soľou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára