Jánošíkov mešec

600 g svieckovej, 200 g syra, 180 g sunky, sol, cierne korenie, olej, worcesterska omacka, karpatske brandy
Pravu hovadziu svieckovicu nakrajame a naklepeme. Dochutime a naplnime sunkou a syrom. Do rozpaleneho oleja vlozime naplneny mesec a opecieme z oboch stran. Najvhodnejsia priloha pecene zemiaky.