Suroviny: 50 dag hovädzieho mäsa, 4 dag masti alebo oleja, 2 dag cibule, 8 dag mrkvy, 4 dag zeleru, 4 dag petržlenu, 4 dag kalerábu, 1 dag hladkej múky, soľ, voda
Postup: Hovädzie mäso vcelku umyjeme, popreťahujeme očistenou zeleninou pokrájanou na rezance, dáme na zapenenú cibuľu, posolíme, podlejeme vodou a dusíme. Počas dusenia pridáme zvyšok pokrájanej zeleniny. Mäkké mäso vyberieme, pokrájame, šťavu zaprášime múkou, povaríme a nalejeme na mäso.Podávame s ryžou, tarhoňou alebo zemiakmi.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára