Suroviny: 40 dag teľacieho mäsa zo stehna, 4 dag masti alebo oleja, 8 dag cibule, 1 dag hladkej múky, soľ, voda
Postup: Teľacie rezne naklopeme, okraje narežeme, sprudka opečieme na masti, pridáme cibuľu, ktorú necháme zapeniť, posolíme, podlejeme vodou a prikryté dusíme. Po udusení zaprášime múkou a ešte podusíme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára