30. 7. 2009

Kokosky s mandlami

4 vaječné bielky,12 dkg kokosu,24 dkg kryšt. cukru,10 dkg bieleho strúhaného rohlíka,balíček mandlí, tuk na vymazanie plechu
Z bielkov vyšlaháme tuhý sneh a postupne pridávame kokos a cukor. Šlaháme nad parou. Potom pridáme postrúhaný rohlík. Pokiaľ je hmota teplá kladieme na vymastený plech malé kopečky alebo dáme do striekačky. Na vrch každého kopčeka dáme olúpanú mandlu. Pečieme pri nízkej teplote. 

Žiadne komentáre: