Suroviny: 450 g hladkej múky, 15 g droždia, cca 170 ml vlažnej vody, ½ KL morskej soli, 3 PL olivového oleja
Postup: V cca 5 PL vody nechať podkysnúť droždie a na doske s ostatnými ingredienciami uhniesť cesto. Do olejom vymazanej misy dať cesto a pootáčať ním tak, aby olej bol na celom ceste. Prikryť a nechať vykysnúť do dvojitého objemu. Cesto rozdeliť na ½ bochníky „zbuchnúť“ päsťou od stredu po okraj. Môžete si pomôcť aj valčekom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára