Postup: 100 g oštiepku údeného,200 g bryndze, 6 zemiakov ,slanina,100 g hríbov /čerstvé alebo sušené,50 g masla, 200 g hladkej múky,1 dcl vody,soľ
Postup: Zemiaky nakrájať na malé kúsky a variť s hríbami. Pred dovarením pridať trhance.Z muky , vody a soli uroviť cesto, vyváľkať na hrubšie pláty a z doštičky nožom hádzať do vody kúsky. .Scediť. Do misy nastrúhať oštiepok, pridať bryndzu, uvarené zemiaky s cestovinou, zmiešať, osoliť, posypať opraženou slaninou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára