Suroviny: 500 g hrubej múky, droždie, soľ, mlieko, 1 žĺtok, 50 g oleja. Plnka: 500 g hlávkovej kapusty, 50 g oškvarkov, mleté čierne korenie
Postup: Z múky, kvásku, oleja a žĺtku vypracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť. Kapustu postrúhame, osolíme a na masti podusíme do polomäkka. Pridáme oškvarky posekané na drobno, okoreníme a necháme vychladnúť. Vychladnuté zmiesime s vykysnutým cestom. Na vymastený plech kladieme z cesta malé kôpky, ktoré roztlačíme na tenké posúchy. Upečieme. Podávame s kyslým mliekom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára