29. 7. 2009

Sibírske pelmene

Suroviny: Cesto: 330 g hrubej múky, l vajce, 1/8 l vody, l/2 KL soli, l vajce na potretie
Plnka: 400 g brav.mleté mäso, strúhanka, l cibuľa, soľ,korenie,, kyslá smotana

Postup: Urobiť rezancové cesto, vyváľkať, vykrakovať krúžky, naplniť, zlepiť, uvariť, pokvapkať maslom a zdobiť smotanou.
 

Žiadne komentáre: