4. 7. 2009

Hovädzie na cibuli

Suroviny: 40 dag hovädzieho mäsa zo stehna, 4 dag masti alebo oleja, 8 dag cibule, 1 dag hladkej múky, voda, soľ, čierne korenie 

Postup: Naklopané rezne opečieme na masti, pridáme pokrájanú cibuľu, popražíme, podlejeme vodou, posolíme, okoreníme a prikryté dusíme. Udusené zaprášime múkou a povaríme.
Podávame so zemiakmi, tarhoňou, ryžou alebo zemiakovými knedľami.


Žiadne komentáre: