400
g bravčového mäsa, 2 vajcia, 100 ml smotany, 250 g cestovín, 2
zeleninové papriky, 1 cibuľa, mäsový vývar, 30 g masti, 1 lyžica
tuku na vymastenie formy, 1 čajová lyžička mletej červenej
papriky, mleté čierne korenie, soľ
Očistenú
cibuľu nadrobno nakrájanú speníme v rozpálenej masti, pridáme
mletú červenú papriku, nakrájané bravčové mäso a opražíme.
Potom pridáme nakrájané papriky bez jadrovníkov, osolíme,
okoreníme mletým čiernym korením. Podlejeme vývarom a udusíme
domäkka.Hotové mäso vložíme do formy, ktorú sme vymastili
tukom. Cestoviny uvaríme v osolenej vode, precedíme a rozložíme
na pripravené mäso. Vajcia rozšľaháme so smotanou a trochou
soli, zalejeme cestoviny, vložíme do vyhriatej rúry a zapečieme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára