1. 10. 2016

Polievka Zvara

1 l kyslého mlieka, ½ l sladkého mlieka, 200 g tvarohu, 40 g hladkej múky, 20 g masla, 2 žĺtky, 1 ½ dl kyslej smotany, soľ, kôpor
Kyslé mlieko vylejeme na sito a srvátku necháme odtiecť. Do nádoby vylejeme sladké mlieko, pridáme múku, dobre rozmiešame, potom pridáme srvátku, posekaný kôpor, povaríme a posolíme. Do polievkovej misy dáme kyslú smotanu, žĺtky, maslo a tvaroh a za stáleho miešania prilejeme zvaru.

Žiadne komentáre: