Mraznička
v domácnosti predstavuje posledný článok mraziaceho reťazca a
môžeme v nej zmrazovať čerstvé potraviny, niektoré hotové
pokrmy alebo uložiť na určitý čas kupované mrazené potraviny.
Zvyšovanie spotreby mrazených potravín teda závisí aj od
vybavenosti domácností mrazničkami. V domácnostiach, v
ktorých nie je príslušné vybavenie, nenakupujú sa mrazené
potraviny do zásoby. Treba kúpiť iba také množstvo, ktoré sa
spotrebuje v deň nákupu, alebo ak máme chladničku, tak ihneď na
druhý deň. Keď kúpime napríklad mrazenú zeleninu, treba z nej
čo najskôr tepelným spracovaním pripraviť hotové jedlo, ktoré
uschováme do druhého dňa v chladničke.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára