50
dag teľacieho kare. 4 dag masti, 20 dag rajčiakov alebo 8 dag
pretlaku, 10 dag zeleru, 2 dag hladkej múky, 1 dag cukru, voda, soľ
Odblanené
teľacie mäso dáme na pekáč s masťou, posolíme, podlejeme vodou
a pečieme. Pred dopečením pridáme k mäsu očistený, pokrájaný
zeler a rajčiaky a spolu dodusíme. Mäso vyberieme, stavu zaprášime
múkou, povaríme a pretrieme. Mäso pokrájame a vložíme späť do
šťavy.Podávame s ryžou, knedľou alebo zemiakmi.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára