Zemiakové halušky

1/4 kg zemiakov, vajce, zltok, 50 g hladkej muky, 20 g masti, sol
Mast vymiesame s vajcom, posolime, pridame postruhane ocistene zemiaky a muku a dobre vymiesame. Z cesta hadzeme halusky do vriacej polievky a varime ich 4-5 minut.