500 g paradajkový pretlak, 300 g paradajkové pyré, kocka slepačieho bujónu, 200 ml voda, oregano, bazalka, smotana na šľahanie, biele korenie, soľ, cukor, parmezán
V hrnci si rozpustíme kocku bujóna v 200 ml vody. Keď sa bujón rozpustí, pridáme pretlak a paradajkové pyré. Potom pridáme nasekanú čerstvú bazalku, oregano, soľ, mleté biele korenie v prípade potreby cukor. Na miernom ohni necháme polievku zovrieť. Po zovretí varíme asi 10 minút a podávame. Do taniera pridáme vyšľahanú šľahačkovú smotanu na zjemnenie a posypeme parmezánom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára