25. 2. 2013

Mäso na koreninách

0,5 kg chudého mäsa (bravčové, morčacie, zajačie - vykostené), 2 žĺtky, 2-3 PL oleja, 1 PL vorchestrovej omáčky, 1 KL práškového cukru, 1 KL maizeny, 1 KL kari korenia, 1 KL polievkového korenia ( tekuté), 1 KL soli
Mäso pokrájame na tenké slíže, pridáme koreniny a necháme stáť v chladničke 24 hodín. Potom opečieme na oleji, dusíme asi 15 min. pod pokrievkou. 

Žiadne komentáre: