8. 2. 2013

Šunkové tortellini v horčicovej omáčke

balenie šunkových tortellin ,2 – 3 veľké paradajky ,veľkú šalátovú uhorku ,soľ ,olivový olej ,šunku ,čínsku kapustu ,2 – 3 PL horčice ,1 ČL bazalkového pesta

Hotové tortellini plnené šunkou varíme vo vriacej osolenej vody približne 10 – 12 minút. Na olivovom oleji osmažíme dochrumkava šunku. Paradajky a uhorku nakrájame na kocky, pridáme k šunke, osolíme, okoreníme a spolu dusíme približne 3 – 4 minúty. Do misy dáme uvarené tortellini, nakrájanú čínsku kapustu a šunkovo-zeleninovú udusenú zmes. Pridáme 3 PL horčice a bazalkové pesto. Jemne premiešame a servírujeme.

Žiadne komentáre: