8. 2. 2013

Začurka

1,5 kg. zemiakov, 2 l. mlieka, 100 g hladkej múky, soľ, nové korenie, bobkový list, 2 menšie zemiaky
Očistené zemiaky pokrájame na kocky a dáme variť do osolenej vody. Dva menšie zemiaky nastrúhame na strúhadle, pridáme soľ múku a v miske rozdrvíme na malé mrveničky a pridáme do hrnca ku zemiakom. Po uvarení zlejeme vodu a pridáme mlieko.

Žiadne komentáre: