1. 10. 2012

Zemiakové rezy s makom

300 g uvarených pretlačených zemiakov, 2 PL medu, 3 vajcia, 100 g mletého maku, mletá škorica, 1 vanilka, 80 g krupice, marhuľová marmeláda, 1/2 prášku do pečiva
Žítky rozmixujeme s medom, pridáme zemiaky, krupicu,mak, prášok do pečiva, vanilkový cukor a všetko dobre premiešame. Nakoniec zlahka primiešame tuhý sneh.z bielkov. Plech vymastíme a vysypeme strúhankou, vylejeme naň cesto a vo vyhriatej rúre pomaly pečieme. Vychladnutý koláč pozdĺžne prekrojíme a potrieme marmeládou. Povrch ozdobíme tuhším krémom alebo orechmi.

Žiadne komentáre: