2. 10. 2012

Zemiakové keksy

200 g jemnej celozrnnej múky, 40 g sójovej múky, štipka soli, 1/2 balíčka prášku do pečiva, 250 g zemiakov, 150 g rastlinného tuku, bielok na potretie, rasca na posypanie
Múku premiešame s práškom do pečiva a solou, pridáme pretlačené zemiaky, tuk a zamiesime cesto. Potom ho vyvalkáme na doske. Formičkami povykrajujeme keksy, potrieme ich bielkom, posypeme rascou, poukladáme na vymastený plech a upečieme.

Žiadne komentáre: