2. 10. 2012

Mrkvové šatôčky dobrej gazdinej

200 g jemnej celozrnnej múky, 200 g na jemno postrúhanej surovej mrkvy, 100 g Hery, 30 g mletých lieskových orieškov, 1 KL prášku do pečiva, 50 g lekváru, vanilka
Zo všetkých surovín (okrem lekváru) spracujeme cesto, ktoré necháme 2 hodiny odpočívať. Potom stuhnuté cesto rozvalkáme na tenkú placku, z ktorej vykrajujeme štvorčeky približne 10x10 cm. Do stredu dáme lekvár a rohy spojíme. Pečieme na vymastenom plechu do ružová.

Žiadne komentáre: