1. 10. 2012

Jablkové rezy od babičky

2 PL medu, 250 g jemnej celozrnnej múky, 50 g hladkej múky, 100 g Hery, 2 žítka, trocha mletej škorice a anízu, 1/2 prášku do pečiva, mlieko, 1 kg jabĺk, 2 šálky posýpky
Na doske zmiešame múku s práškom do pečiva, pridáme med, Heru, škoricu, aníz a žítka. Spolu s mliekom všetko spracujeme na mäkšie cesto, rozvalkáme, pomocou válka dáme na slabo vymastený plech, popicháme vidličkou a dáme naň postrúhané jablká. Jablká posypeme posýpkou. Pečieme v mierne vyhriatej rúre.

Žiadne komentáre: