1. 10. 2012

Tekvicové rezy

200 g jemnej celozrnnej múky, 100 g sójovej múky, 100 g Hery, 2 PL medu, 2 vajcia, 1 KL prášku do pečiva, 4 ks.klinčekov, 1/2 KL anízu, 1/2 KL mletej škorice, tekvicový kompót, ríbezíový lekvár, 2 PL posekaných orechov, 50 g hrozienok
Z múky, Hery, medu, korenín, prášku do pečiva a vajec vypracujeme tuhé cesto, ktoré rozdelíme na dve časti. Jednu čast vyvalkáme, prenesieme na vymastený a vysypaný plech, potrieme lekvárom, posypeme hrozienkami a posekanými orechmi, pridáme zaváranú tekvicu a prikryjeme druhou častou cesta. Povrch popicháme vidličkou a potrieme vajcom. Pečieme v mierne vyhriatej rúre.

Žiadne komentáre: