29. 10. 2012

Babičkine kapustníky

½ kg hladkej múky,½ hlávky kapusty,vajce,soľ,mleté čierne korenie

Na hrubom strúhadle nastrúhame kapusta a na ňu preosejeme hladkú múku. Osolíme, okoreníme a dobre premiešame. Pridáme celé vajce, trošku vlažnej vody a premiešame tak, aby cesto bolo dostatočne riedke. Potom do rozpáleného oleja naberačkou lejeme malé placky,ktoré dočervena upečieme. Podávame s čajom.

Žiadne komentáre: