5. 10. 2012

Domáca višňová griotka

1 – 1,5 kg višní, 1 kg hnedého cukru, 1 – 1,5 l rumu, vodu

Do 4 l pohára naložíme vrstvu umytých višní, zasypeme ju vrstvou cukru a takto pokračujeme, kým máme suroviny. Višne s cukrom zalejeme rumom, podľa toho, akú silnú chceme griotku mať aj s trochou vody alebo šťavy z višňového kompótu. Pohár prikryjeme a pri izbovej teplote, nie však na priamom slnku, ho necháme aspoň 3 týždne odležať. Višne scedíme, griotku rozdelíme do fliaš a skladujeme v chlade.

Domaca visnova griotka

Žiadne komentáre: