1,6 kg vykôstkovaných višní, 600 g cukru, kúsky celej škorice a 5 klinčekov, doplníme rumom,roztlčené kôstky z višní (zaviazané v gáze), jeden nakrájaný zelený orech, trochu červených ríbezlí
Všetko dobre zamiešame, višne musia byť ponorené. Pohár zaviažeme plátnom, dáme na okno,občas premiešame a po 6 - ich týždňoch precedíme, necháme ešte nejaký čas usadiť a znova stočíme. Oddelí sa jemný kal, ktorý rovnako ako višne sa dá vaužiť pri pečení.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára