10. 10. 2012

Višne v rume - griotka

2 kg višní, 0,5 kg cukru a 2,5 l rumu (pálenky – hruškovice)
Do 2 l uhorkovej fľaše dáme odstopkované višne, zasypeme cukrom a zalejeme rumom. Občas premiešame, aby sa cukor rozpustil. Po 3 týždňoch, keď je cukor rozpustený, zlejeme, môžeme pridať trochu rumu a necháme ešte postáť. Višne dáme do malých pohárikov, zalejeme vodou a vysterilizujeme. Použijeme na pečenie.

Žiadne komentáre: