Mrazený špenát

Mladé špenátové listy dobre umyjeme a 3 minúty ich predvaríme v horúcej vode. Prevarené listy vyberieme a dáme ich do studenej vody. Potom ich necháme odkvapkať a naplníme ich husto do mikroténových vreciek. Vrecká uzavrieme a hneď mrazíme.