Kapusta s cviklou

5 kg kapusty pokrájať,3 kg cvikly uvariť, očistiť, zamiešať a poliať nálevom ,1,5 kg cibule nakrájať
Nálev: 40 dg kryšt.cukru, 4 pol.lyž.soli, 8 dcl octa – všetko spolu uvariť.

Studený nálev nalejeme na kapustu, necháme stáť 24 hodín a potom naložíme do pohárov a sterilizujeme.