500 g lístkového cesta, 200 g hlivy, pol hlávky kapusty, maslo, orechy, mandle, vajce, strúhanka, mleté čierne korenie
Kapustu pokrájame na jemné rezance a udusíme na masle. Jemne pokrájanú hlivu rovnomerne udusíme na masle, okoreníme, osolíme. Orechy pokrájame nadrobno. Lístkové cesto vyvaľkáme ako závin, posypeme strúhankou, pokryjeme udusenou kapustou, hlivou a orechmi. Cesto zvinieme na závin a potrieme vajcom. Povrch môžeme posypať postrúhanými mandľami. Pečieme v dobre vyhriatej rúre. Závin podávame teplý. Chutný je aj studený. Hodí sa ako pochúťka k vínu.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára