1/2 kg očistených zemiakov., 200 g hladkej múky., 1 kl soli., 1 kg hlávkovej kapusty., 150 g masla
Hlávkovú kapustu postrúhame alebo nadrobno posekáme, 50 g masla dáme rozpražiť a dáme naň pripravenú kapustu. Posolíme a udusíme na mäkko. Zemiaky postrúhame, osolíme, pridáme múku, urobíme cesto a nožom hádžeme malé halušky do vriacej vody. Keď vyjdú na povrch, hneď ich vyberieme a dáme do rajnice s upraženou kapustou. Polejeme ostatným rozpusteným maslom a podávame teplé.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára