20. 7. 2016

Čerešňový trhanec

6 vajec., 120 g práškového cukru., ½ l sladkej smotany alebo mlieka., 300 g hrubej múky., trošku soli., ½ kg čerešní
V smotane alebo mlieku rozmiešame žĺtky, cukor, soľ, múku a dobře zamiešame. Pridáme z bielkov ušľahaný sneh a zľahka primiešame k cestu. Na plechu rozpálime maslo a nalejeme naň cesto. Čerešne poukladáme na cesto. Pečieme vo vyhriatej rúre. Upečený roztrháme vidličkou a posypeme vanilkovým cukrom.

Žiadne komentáre: