2. 6. 2009

Pikantná polievka

Suroviny: 500 g predného hovedzieho mäsa, 100g zelených fazuliek, 100 g sušených húb, 1 PL slivovice alebo vodky, 1 PL sójovej omáčky, 1 PL octu, 4 šálky vývaru, 1 KL soli, 2KL hl. múky rozmiešané v 1 PL vody, 1 KL mletého korenia, štipka pálivej papriky, 3 kyslé uhorky 

Postup: Mäso pokrájame na malé kúsky, vložíme do vriaceho vývaru, pridáme pokrájané fazuľky, uhorky s hubami a 20 min. varíme. Potom pridáme všetky ostatné prísady a varíme pokiaľ mäso nezmäkne a polievka nezhustne. Nakoniec podľa potreby rozriedime a dosolíme.

Žiadne komentáre: