Suroviny: 1 cibuľa, 30 g masti, 1 lyžička mletej červenej papriky, voda alebo slabý vývar z kostí, 4 stredne veľké zemiaky, soľ, 1 lyžica ovsených vločiek, 2,5 dl kyslej smotany
Postup: Cibuľu posekanú nadrobno opražíme na masti, pridáme mletú červenú papriku a zalejeme vodou alebo slabým vývarom z kostí. Potom pridáme očistené pokrájané zemiaky, osolíme a varíme 10 minút. Nakoniec zahustíme ovsenými vločkami a dovaríme. Hotovú polievku ochutíme kyslou smotanou. Podľa chuti môžeme do polievky pridať aj zelenú petržlenovú vňať alebo zelerovú vňať posekanú nadrobno.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára