Suroviny: 10 dag bravčového srdca, 10 dag bravčových pľúcok, 10 dag bravčovej pečene, 10 dag bravčovej podhrdliny, 2 dag masti na pekáč, 1 žemľa, soľ, cesnak, čierne korenie, majorán
Postup: Vnútornosti s podhrdlinou uvaríme v osolenej vode. Nadrobno ich pokrájame, pridáme namočenú, vytlačenú žemľu, soľ, tlčené čierne korenie, majorán a rozotrený cesnak. Všetko premiešame, dáme na vymastený pekáč a upečieme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára